Nuoc Cham

Vietnamesische Dipsauce mit Limette, Fischsauce, Knoblauch und Chili.

1 AnsatzZeit: 5 Min.

Zubereitung

Zucker in warmem Wasser und Limettensaft vollständig auflösen.
Fischsauce, Chili und Knoblauch unterrühren. Die Balance von süss, sauer und salzig abschmecken. Sofort verwenden oder kühlen.

Nachrecherchiert und für diese Sammlung angepasst · Andrea Nguyen · Saveur · Stand 14.09.2026