Brown Sugar Ananas Wings

Zubereitung

Die Glasur wird mit Ananassaft zubereitet. Die in der alten Anleitung zusätzlich erwähnten Ananasstücke hatten keine Mengenangabe und sind hier nicht vorausgesetzt.

1. Backofen auf 190 °C vorheizen; Wings würzen und 25 Min. backen.
2. Zucker, Ananassaft, Sojasauce, Essig und Knoblauchpulver aufkochen.
3. Speisestärke einrühren und 2–3 Min. köcheln lassen.
4. Wings in Sauce wenden und vermengen.
5. Vor dem Servieren an der dicksten Stelle mindestens 74 °C Kerntemperatur prüfen; den Knochen dabei nicht berühren.